Madlavning blå fisk i ovn opskrifter

Bagt Bluefish Opskrift med Thyme Pangritata Feed Me Phoebe

Hver sommer, når jeg laver min pilgrimsrejse til Marthas Vineyard, spørger min mor mig, hvad jeg vil have til middag på min første nat tilbage. Hvad med bluefish? Jeg foreslår. Som hun svarer på, med et suk: Nå, du kender din far.

For mange år siden udviklede min far en fordomme mod bluefish. Jeg vil ikke gå og sige, at det havde noget at gøre med sit mørkere kød. Men sandsynligvis som et resultat af en dårlig oplevelse i en restaurant fandt han det for olieagtigt og fishy. Og ja, den mørkere bund bits den slags, du vil opleve på en laksfilet til en mindre deldidnt spænding ham heller.

For et par år siden ville jeg få exasperated ved at sidde fast i en slags evig behandling af seafood ground hogs dag. Men nu, i stedet for at screamingi føler sig som jeg tager skørepiller - for Guds kærlighed, kan han lide Bluefish! Jeg spiller bare min del og ved at vide, at nu, hvis jeg insisterer og får min vej, vil i det mindste alle ende med at ende med at ende med slutningen.

Da den er en af ​​de mest befolket arterinatlantiske farvande i sommersæsonen, og derfor en af ​​de mest overkommelige muligheder på markedet, bliver det gemt i øen menuer i en række forskellige forskellige måder. Charlie og jeg har vores egen tradition for at hente et karbad af Bluefish Pateâ € "En fancy etiket for, hvad der i det væsentlige er en blok af flødeost med røget fisk blandet i" og spiser det på dækket ved solnedgang med en flaske vin. Eller godt køb en hel blok af røget bluefish og flake det i vores morgen kartoffel hash og brug det til toppen af ​​en simpel avocado toast. Men min favorit måde at spise på er selvfølgelig min mødre måde. Og hvis du tror på ovenstående shtick, så ved du, at det kan gøre en bluefisk elsker ud af nogen.

Teknikken er enkel og kræver kun tre ingredienser de samme ingredienser, du finder i størstedelen af ​​mine mødre madlavning: Mayo og Good Dijon Sennep. Kombiner disse to i en blandeskål og slather dem over toppen af ​​fisken. For Lazier blandt os kan du simpelthen børste dem på en efter en. Den krydderi-coatede fisk bliver derefter indstillet under slagtekyllingen, og inden for få minutter, mørke pletter danner og kødet nedenunder bliver utroligt saftigt og ømt.

For de af jer, der ikke kender den magi, der er Pangritata, er det i det væsentlige fattige Mans Parmesan. Tilbage på dagen, hvor penge var stramt i det gamle land, ville italienske bønder stege op, groft hakkede brødkrummer med andre billige hæfteklammer hvidløg, urter og tjene dem over pasta i stedet for revet ost. Det lyder mere avanceret, end det er, og koger op på samme tid det tager at broil fisken: kun et par minutter. Hvis du er Paleo, prøv at bytte de glutenfrie brødkrummer til jordnøtter!

Grunden til, at Bluefish ikke var øverst på min købsliste i de sidste uger Sustainable Seafood Guide er på grund af dets kviksølvindhold. I betragtning af vores sommerkravede var min mor og jeg begge bummed for at lære at det er på den højere side af spektrumnoten så slemt som tun og sværdfisk , men stadig en til at passe på, hvis du er gravid. Jeg kom også over denne interessante artikel i min forskning, at kviksølvproblemet i Bluefish bliver bedre.

Heldigvis er anbefaling at spise ikke mere end et par portioner om måneden, som ikke bør være et problem for de fleste mennesker, og givne mine dads opfattes præferencer, ikke en for os heller. Så det sagt, jeg ville opmuntre dig som en del af disse måneder som summerafoodchallenge for at give bluefish et forsøg mindst en gang! Dens utroligt lækre, og en af ​​de mest overkommelige muligheder rundt. Plus betyder det olieagtige mørke kød dets meget højt i omega-3 fedtsyrer. Og du får endnu flere af de dårlige drenge med tilføjelsen af ​​ ansjos ! Disse små gutter er sunde bæredygtige skaldyr guld. For mere om hvorfor, tjek min guide her.

Er der nogen form for fisk, du har lyst til at prøve, men ikke har en go-to opskrift på? Jeg tager officielt anmodninger. Og efter min COHO Salmon-Fest i Oregon, er jeg helt sikkert klar til at eksperimentere med nogle andre muligheder en gang tilbage øst om et par uger!

Den bagt bluefish opskrift inden for dette større, komplette måltid kunne ikke være enklere. Alt du behøver er tre ingredienser, og det hele koger på mindre end 5 minutter. Men de andre elementer er også nemme og giver en perfekt velafrundet sund middag. Mens kartoflerne steger, forber du de kale og brødkrummer. Lige før du er klar til at spise, kast fisken under slagteren. Dens elegante nok til at underholde med - bare server fisken på en stor plade og garnér med citron kiler og frisk timian.

2020-12-16 Se omhyggeligt, da fisken nemt kan brænde. Efter 10 minutter skal ovnen sætte ovnen til 350 grader og flytte fisken til bundstativet, så den kan lave mad i yderligere 10 minutter. Fisken skal være karameliseret på dette tidspunkt og klar til at spise. Tjene straks eller opbevare fisk. rom myfishingcapecod. Ovestimeret læsetid 6 minutter

2019-12-03 Blå Grenadier har en lys, ren smag og kan nemt parres med en række saucer eller Garnishes baseret på personlig smag. Ifølge Academy of Ernæring og Dietetik, kog fisk. ROM LIVESTRONG. OmAuthor Christopher Godwin.

Kalorier: 339kcal Carbohydrater: 3G Protein: 49g Fedt: 13G Mættet fedt: 3G Transfedt: 1G Kolesterol: 144 mg Natrium: 428 mg Kalium: 948 mg Fiber: 1g Sukker: 1G Vitamin A: 919I Vitamin C: 1mg Calcium: 33mg Jern: 2mg.

Køkkenet er mit lykkelige sted, hvor jeg leger med fantastiske ingredienser, der nærer kroppen og sjælen. Min mission? For at få dig fyret op om god mad og give dig værktøjerne til at gøre det selv. Mine opskrifter er aldrig nøjeregnende og altid spændende ~ der er 2.000 og tæller på bloggen!

Sådan Kog svinekød grill ribben i en elektrisk stegepande eHow. om.

Tro det eller ej, må let countrystyle grill ribben ikke kræve en kæmpe grill eller ryger i baghaven. Du kan nemt gøre dem i ovnen.

Ny i dag

Breaded stegte svinekoteletter med blandede greener

Breaded stegte svinekoteletter med blandede greener

Crispy på ydersiden og saftigt på indersiden, disse ovnbaked breaded svinekoteletter smag som et dekadent stegt måltid bedst af alt, det er klar i 30 minutter

Lær mere
How To Make TexasStyle Underbrystet i ovnen

How To Make TexasStyle Underbrystet i ovnen

Bryst er et alsidigt stykke oksekød, der kan koges på en række forskellige måder fra madlavning bryst i ovnen til at ryge. Her er hvordan man laver bryst i ovnen.

Lær mere
Slowcooker Savory Underbrystet Stew

Slowcooker Savory Underbrystet Stew

Meltingly bud oksekød bryst braises let i den langsomme komfur, gifte løg og hvidløg til enkel, sublim komfort mad.

Lær mere
Baconsmoked Brisket Flat Opskrift Grillbibel. om.

Baconsmoked Brisket Flat Opskrift Grillbibel. om.

Brisket for to denne magert og smagfuldt stege er en tæt i forhold til første skåret brisket, men meget mindre. Hvis du trang den store smag af en langsomt braised stege, men ikke behøver at fodre en skare, er dette dit snit. Det passer også pænt i en crock pot. Lavet af vores pastoleraiserede sorte angus oksekød. Kog til gaffel øm, og skiv mod kornet for at tjene. Pris pr. Pund er kun et skøn for sammenligning. Klik på fanen Detaljer for at lære mere.

Lær mere
Sådan Kog Perfect Underbrystet

Sådan Kog Perfect Underbrystet

Dont Lad enkelheden i denne oksebryst narre dig. Det faktum, at det er så let gør det til det bedste.

Lær mere
Skillet makaroni og Broccoli og svampe og ost opskrift

Skillet makaroni og Broccoli og svampe og ost opskrift

Dette er en lækker opskrift på teatralsk broccoli med hvidløg lavet i en stegepande. Dens en let at lave sidedish at Ive gjort en gang om måneden for omkring 20

Lær mere
Opmærksomhed kræves cloudflare.

Opmærksomhed kræves cloudflare.

Disse stegte kål bøffer er så nemme og lækre. Denne enkle opskrift gør en smagfuld snack eller side, som du vil bare elske

Lær mere
Wild champignon funghis at lave mad med. Bayley og Sage.

Wild champignon funghis at lave mad med. Bayley og Sage.

Lær, hvad chanterelle svampe er, hvordan man identificerer dem, hvordan man dyrker dem, hvad skal man lave mad med og mere i denne vejledning til chanterelle svampe ...

Lær mere
Cacique Beef Chorizo, 9 oz Roll Walmart. om.

Cacique Beef Chorizo, 9 oz Roll Walmart. om.

Køb Cacique Beef Chorizo, 9 oz roll på Walmart. om.

Lær mere
Sådan afrimmer chorizo ​​kød hurtigt eHow. om.

Sådan afrimmer chorizo ​​kød hurtigt eHow. om.

Chorizo ​​og blæksprutte, det er sådan en klassisk kombination, som du bare ved, at denne er en vinder.

Lær mere
Opmærksomhed kræves cloudflare.

Opmærksomhed kræves cloudflare.

Hvis du bruger posen for kartofler, skal du vaske dem først, men det er ikke nødvendigt at stikke dem. Afhængig af din mikrobølgeovn, vil to store kartofler eller yams tage omkring 8 10 minutter. Majs på kolber skal forvasket med skallerne og silke fjernet. To store majs på kolber vil tage omkring 4 6 minutter.

Lær mere
Du bad Hvad er den bedste måde at varme op kogt majs på kolber

Du bad Hvad er den bedste måde at varme op kogt majs på kolber

. . . taler veltalende til alle, der beslutter at bo tæt på jorden, og at spise godt og tarveligt. Indianapolis MonthlyMarian Towne har gjort et superbånd wittyjob Den Weedpatch GazetteThis fantastisk kogebog, et produkt af 50 års madlavning efter årstidens principper, indeholder hundredvis af opskrifter på mere end 90 forskellige frugter, grøntsager og urter, herunder sådanne vilde afgrøder som morbær, melontræsfrugter, og violer, lokalt dyrket og anvendt på deres højdepunkt af smag og friskhed. Tag det med dig, som du slentre gennem de lokale landmænd marked, eller kontakt det efter at bringe i høsten fra din egen have.

Lær mere
Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.