Kikkoman Gyoza Dipping Sauce Opskrifter
Indhold:
Hvad en kategori. Hvor skal man begynde!? Dumplings vises i næsten alle verdens retter, selv om de kan se drastisk anderledes ud fra sted til sted. Den grundlæggende forudsætning: et bidestørrelse af et kød eller veggie-blanding, omsluttet i dej. Normalt er der involveret en dipping sauce. De kan også komme kogt, stegt eller dampetâ € "Tal om sort!
Fra kinesisk Potstickers , der ofte er fyldt med svinekød og -bønner, til japansk gyoza, der kan fyldes med kød og kål, til polsk Pierogis og Ukrainske Varenyky, muligheden, er mange muligheder for lækre muligheder for at fortsætte hånd i din fryser. Men den brede sortiment medfører også en masse variation i kvalitet. Nogle mærker kan være lige så gode som din restaurant favoritter, mens andre teeter farligt tæt på et gummiagtigt rod, der falder fra hinanden med et gaffel.
Hele foodsbranded veggie Potstickers har en god mængde fiber pr. Servering og en lav mængde natrium. Påfyldningen er lavet af en række næringsstof-tætte ingredienser som kål, selleri, bok choy, gulerødder, shiitake champignon og havre. Der er ingen sketchy ingredienser gemmer sig herinde!
Ling Lings kylling og grøntsag Potstickers Top denne liste, når det kommer til antallet af kalorier, fedtbeløb og natriummængde pr. Servation, der tydeligt ikke er ideelt. Men hvad de har, har de til dem, er en god mængde protein pr. Servering, og en ret simpel ingrediensliste. Af disse grunde er dette en klar midter-of-the-pack-indstilling.
Archer Farms Kylling Vegetabilsk Potstickers
Specialistforhandlere rapporterer blomstrende salg, med importøren MexGrocer Shifting Double sin sædvanlige mængde Valentina Hot Sauce sidste år. På et tidspunkt var salget af Lao Gan Ma Chilli olier op en svimlende 1.900 på Online Shop Sous Chef, et repository af åbenbarende saucer. Men hvad skal du prøve næste?
Mujdei i Rumænien, denne enkle hvidløg dressing fem fedter knust med en teskefuld salt i 100 ml vand er, siger Irina Georgescu, forfatteren af Carpathia, drizzled på polenta, stegte grøntsager, stegt fisk eller tilføjet til kødboller. Det kan rette alt. Rumænsk hvidløg er mildere og sødere. Roast Pundrent UK hvidløg for en lignende smag, men omfatter en rå krydsning for personlighed, siger GeorgesCu.
Shitoin Ghana, de fleste bruger det som en bordsauce eller en salsa for fisk, siger Adejok Bakare af dette vestafrikanske svar til XO, aromatiseret med tørret og fermenteret fisk eller stegt kød. Bakares Brixton Restaurant, Chishuru, gør sit eget shito, men Ghana bedste mærke er tilgængelig på Tesco og Asda.
Yuzukosh en smidge af denne fermenterede Yuzu frugt, salt og chili pasta hæver ethvert protein, siger Lee. Som en knivspids salt, men med den mest intense citrus burst. Prøv japancentre. om for gode eksempler.
Mae Ploy Nam Prik Pao beskrives ofte som thailandsk chili syltetøj, Nam Prik Pao lavet af Mae Ploy baseret på en sød kerne af røgfyldte stegte sjaotots, hvidløg og rejerpasta er en ingrediens og en bordsauce. Når du efterbehandling rørefrit, nudler eller suppe retter, siger Andrew Chongsathien, fra Brother Thai i Cardiff, det er min go-to.
Spist levende røget sriracha Grøntsagerne er røget før fermentering og dens vanedannende, siger Luke fransk, kokkenejeren på Jro i Sheffield. Min favorit hælder Sriracha i kylling noodle suppe med masser af koriander, stegt sesamolie og forår løg.
Colatura di Alici Ligesom de fleste Aged Artisan-produkter, er denne sydlige italienske fermenterede ansjos sauce dyr en 140 ml flaske fra Sous Chef er £ 11. 9. Men siger James Lowe, kokken-grundlæggeren på Lyles i London, det vil ændre dit liv. Det er en intenst savory tilføjelse til Vinaigrettes eller Salsas, hvor du vil have krop eller dybde.
Tajin Chamoy Chamoy er frugtagtig mexicansk varm saucer sød, surt, salt, krydret brugt til at klæde frisk frugt. Men observerer Alex Rushmer, kokkenejeren på Vanderlyle i Cambridge, de tilføjer også lynlås til gulerødder og andre rodgrøntsager. En række forhandlere lager Tajins version, herunder Melbury og Appleton.
Kewpie mayonnaise en rig, æggeblomme-eneste japansk mayo, der siger fødevareforfatteren Joe Warwick, er glattere, sødere på trods af intet sukker og tættere på autentisk frisk, gul mayonnaise end Hellmanns og dens ilk. Den er også tilgængelig i Sainsburys.
Specialist Thai Asian Supermarket - Grossist Foodservice Distributør
Stregkode: 49685152Brand: Mizkangluten Free: Nono farvestoffer eller kunstige aromaer: Yessuitable for Vegetarians: Ja Product of: Japanallergens: Indeholder sojabønne, sesam og wheatsuitable for vegans: Ja
Så hvad er Gyoza Sauce? Gyoza Sauce er en rig, mørk dipping sauce oftest spist med dumplings eller springruller. Det er en populær krydderi i japansk køkken. Traditionelt er det lavet af både sojasovs og eddike, med nogle opskrifter, der også kræver chili.
Hvad smager gyoza sauce?
Chili olie eller chili skarp! Denne ingrediens er valgfri, men når du bliver vant til at have det i din dipping sauce, er det svært at gøre uden _ den mest populære chiliolie / chili skarpe mærke er Lao Gan Ma, selvom du kan bruge ethvert mærke. Lao Gan ma en er i det væsentlige halv chili olie og halv chili skarp, så det gør dobbelt pligt. Find det på alle kinesiske markeder.
Men hvad hvis du graver ind i en plade af frosne dumplings, hvor påfyldningen kan være tilfredsstillende, men ikke er ligefrem top-hak? Indtast den hjemmelavede dipping sauce: En verden af komplekse, tilpassede smagsforstærkere lige ved hånden. Selvfølgelig er punktet med at lave frosne dumplings at spare på tid og kræfter, så mange prep og lange madlavningstider bare ikke giver mening. Derfor har jeg sammensat fem nemme saucer, der hver tager cirka fem minutter at lave. Og de er alle designet til at parre med Potstickers , dumplings og wontons, uanset påfyldning. Lad os komme til det.
Hvis du aldrig har hørt om Kimchi Pasta, er du ikke alene. Jeg kun Stødt på Det for nylig, Jarred af et firma kaldet Mama O's. Men DIY-tilbøjelige kunne nemt replikere den ryste blanding af Kimchi-krydderier derhjemme - det er en simpel kombination af røde peberflager, hvidløg, ingefær, sukker, limejuice, vand, salt og fiskesauce. Det er punchy og skarp, tangy og utrolig forfriskende .
Desværre er det også en pastetoo tørt til dipping og så koncentreret, at det ville overskygge dumplingen selv. For at gøre det dip-værdigt og lidt blødere på ganen kombinerer jeg det med honning, sesamfrø og smeltet smør i en kasserolle og hurtigt opvarmer blandingen op og omrøring, indtil den er fuldt kombineret. Efter ca. 10 sekunder er du tilbage med en tyk, men glat sauce, der er intenst sød, krydret, buttery, og bare lidt nutty alt på én gang.
Fisk Saucethe Umami-bombe af saltet og fermenteret anschovycan overvåger alene, men noget meget specielt sker med dig med at kombinere det med limejuice og lidt sukker. Det er en af mine go-to Mixtures, når jeg trænger på noget sødt og surt; Sausen er tærte og lyse men velafrundede. Her kaster jeg i rå hvidløg for lidt bid, cilantro for lidt friskhed og chili flager til en lav varmesum. Smagen blander sig sømløst i en sauce, der er alsidig nok til at klæde en salat, marinerer en bøf, og ja, pels dine dumplings.
