Hooked på Lake Erie Sandart 4 opskrifter til den perfekte blankcanvas fisk

Sandart lever omkring 10 år, hvis de ikke får fanget og stegt, der er, og kan få temmelig stor. De bedste spise walleyes er mellem 15-18 inches, siger de, og du får to store fileter ud af hver fisk, der er den perfekte servering størrelse også.

Kan du bruge denne opdræt på andre typer af fisk?

Du kan, men når du er stegning og opdræt fisk, du virkelig shouldnt. Tilbage i februar, før verden lukket ned, gik jeg til London for arbejde og var så ophidset til at prøve fisk og chips, hvor fisk og chips er så berømt.

Hvad kan du ellers tjene med stegt sandart?

Den klassiske side til stegt sandart vil altid være chips, eller som vi kalder dem her pommes frites. Du kan lave dem fra bunden eller bruge din favorit frosne sort, enten vil være awesome. Vi har for nylig lavet nogle Air Fryer Fries med friske Russet kartofler, der var fantastisk. Hvis du har en Blackstone, kan du også gøre frosne pommes frites lige på bageplade også!

Sandart fiskeri er slut for sæsonen, og du har en fryser fyldt med disse velsmagende bidder. Så hvordan vil du koge dem? Stegning er ildelugtende, tid forbrugende , rodet og opfedning . Oven i, at din kone plejer være glad, hvis du steger dem i køkkenet. Grilling er udelukket for dem af os, der bor i den nordlige del, hvor det meste af sandart er fanget. Frisk sandart er den bedste, men frisk frossen sandart er en tæt andenplads. Jeg starter med at give sandart masser af tid til helt at tø så jeg dræne dem godt og dup tør at fjerne det meste af vandet. Jeg vil angive ingredienserne derefter på forberedelse metode.

Mandel-crusted sandart med pærer blå ost opskrift

Pan Seared Wall-Eye er blot en nem metode til madlavning stort set enhver form for fisk. Den type fisk, der anvendes, doesnt nødt til at være sandart. Det kan arbejde med næsten enhver type hvide fisk som torsk eller tilapia.

Sandart er en ferskvandsfisk normalt findes i den nordlige del af USA og Canada. I sommeren tid i Midtvesten, der fisker konkurrencer for at se, hvem der kan fange den største sandart. De er temmelig populært at fange her ved siden af ​​Northerns og de smager fantastisk. Hvis du nogensinde kommer til Midtvesten vil du se sandart på menuen. Normalt fisk sandwiches eller pan seared.

Hvad er den bedste måde at tilberede sandart?

Dip fisk i smeltet smør, salt, peber og citronsaft. Placer fiskefileter i lavvandet bradepande. Placer svampe og løg over toppen af ​​fisk, skeen derefter eventuelt resterende smør blandingen over det. Bag ved 350F i 15-20 minutter, indtil fisk flager.

Hvad med en stor opskrift på Røget Steelhead og sandart? Men du kan bruge en hvilken som helst fisk, du kan lide. Det er meget lækkert, meget enkel og smuk mislykkes bevis. Afhængig af mængden af ​​fisk, kan du nødt til at gøre mere end én portion af denne saltlage.

Skær sandart i halv-tommer strimler, og jævnt frakke i kærnemælk . Fjern og med det samme overførsel til en skål med Shore frokost panering. kaste forsigtigt til jævnt pels. Placer sandart strimler i en 360f deep-fryer eller gryde steges i raps olie. Kog til de er gyldne brune / når sandart har nået en indre temperatur på 145F. Fjern fra frituregryden og afløb. Serveres med remoulade, pynt med felt grønne, citron kile og hakket persille.

Skær hoagie kast i halve på langs og sæt på et serveringsfad. Dyp sandart filet i dejen. Ryst overskydende dej og sted i 360f friture eller gryde steges i raps olie. Kog filet indtil den er gylden eller nå en indre temperatur på 145F. Fjern filet og afløb. Placer på nederste halvdel af hoagie kast. Top med tomat, salat og roll. Pynt med remoulade, citron kile og din foretrukne side dish.Â