Svinekød Rib bouillon med bløde ris nudler

Hjertelig vietnamesestyle svinekød og zucchini suppe nautilus plus

Hvad er slags makaroni, der bruges i suppen?

Efter visse timers simmering tilsættes grøntsager i suppepotten. Ideelt set bør du skære grøntsager større end almindelig bites størrelse. Årsagen er, fordi du bliver nødt til at simre i yderligere 15 til 30 minutter for at grundigt lave grøntsager. Derudover vil du ikke afslutte denne suppe pot i et måltid, så du har brug for dine grøntsager, hold dens form efter flere gange genopvarmet, vil du ikke?

BN Bà ² HuẠ¿var en af ​​mine foretrukne supper under mine rejser i Vietnam, Oprindelsesproduktion I centralt beliggende Huế, sædet for Nguyen Dynasty Emperors og Nations Capital fra 1802â € "1945 . Hovedforskellen mellem denne suppe og pho er, at sidstnævnte er lavet med en kylling og oksekød, mens den førstnævnte er lavet af svinekød og oksekød.

'BN Bò Huế er en vietnamesisk suppe indeholdende ris vermicelli, oksekød og svinekød. Huế er en by i det centrale Vietnam, hvor denne skål stammer fra og er forbundet med den tidligere kongelige domstols madlavningsstil.

Vietnamesiske nudelsupper tager en hel dag med madlavning, så de fleste familier gør en enorm gryde af BN Bò Huế og inviterer venner og familie til at nyde skålen sammen. Huế chiliolien, der blev brugt til at smag, kan bouillonet holdes kølet i flere måneder, klar til at tilfredsstille en BN Bò Huế på ethvert tidspunkt. Det kan også bruges i omrøringsfriheder med grøntsager eller kød for at skabe en simpel, hurtig, tilfredsstillende skål.

oksekød skinne er et hårdt skåret på grund af senen og sener, men det er grunden til, at det er så velsmagende og perfekt til en skål som bn bò huế. Kødet af oksekød skinne skal være bløde, men senerne er sej, så jeg foreslår at lave mad i ca. 3 timer. Du kan finde dette skåret på dine lokale slagtere eller i Loon Fung i Chinatown, der sælger dette særlige skåret på deres kødtæller. Oksekød knoglemarv og svinekød ribber kan findes på enhver lokal slagter eller nogle nationale supermarkeder.

Det er i øjeblikket under frysning og ekstremt blæsende i D. lige nu. Jeg er krøllet op på sofaen sniffling lidt. I Chicago, da det fik denne kolde, ville min mor ofte lave en stor batch af denne svinekøds ribbe suppe eller Canh Sn. Den rene, klare suppe er super lys, men ribbenene og kartoflerne gør det stadig et solidt måltid. Den bedste del? Du behøver kun et par ingredienser, og du kan smide det hele i en crock pot!

Hvis du laver Canh SN ved en crock pot, kan du bare sætte alle ingredienserne i din crock pot og fylde med nok vand til blot at nedsænke ingredienserne. Ribbenene og veggies vil frigive lidt mere væske, mens de laver mad. Kog dette på højt i 3-4 timer, eller indtil ribbenene er gaffeltøj.

Hvis du laver Canh SN på komfuret, tilsæt ribbenene tilbage i en gryde med 2-3 kopper vand og koge. Drej derefter varmen ned til en simmer, og tilføj gulerødderne. Efter ca. 10 minutter, tilføj dine kartofler. Hold simmering, indtil grøntsagerne er ømme.

Madlavning Denne svinekøds ribbe suppe på lav varme giver dig den perfekte klare bouillon, så hvis du laver mad på ovnen, skal du sørge for at holde øje med din suppe og lad det ikke komme til en rullende koge. Klar bouillon er et stolthedssted i de fleste vietnamesiske Husholdninger , uanset om du laver suppe eller nudler. Første gang jeg lavede denne suppe på min egen, skrev jeg et billede til min mor, og hun svarede wow, se på, hvor klart, at bouillon er godt arbejde!

Jeg kan godt lide at spise denne Canh SN på egen hånd, så jeg kan nippe på den rige svinekød bouillon. Når de er kogt i crock potten, gør alle fedt ud af ribbenene, hvilket gør suppen sindssyg rig og tilfredsstillende på en kold vinterdag. Hvis du vil gøre det til et hjertelige måltid, kan du også tjene det over en skål ris.

First off, lad os tale om disse smag, og hvorfor jeg kendte et ægteskab af vores sydlige standby, trukket svinekød, ville fungere så godt med de vietnamesiske smag af denne suppe. Det hele går tilbage til gnidning, jeg brugte på den trukket svinekød, min essentielle ribben gnide. Rubhas et lille brunt sukker, en stor stand-in for rock sukker i pho, så jeg troede det ville fungere godt her. Det har en lille chile og en lille Cayenne og sort peber sammen med hvid peber, fælles for mange asiatiske retter. nd du kan ikke gå galt med løg og hvidløg, selvom sennep pulver er en outlieras en smag, theres ikke nok til at vride den.

Så det væsentlige, at starte ud med bouillon og den løftes svinekød fra Instant Pot Pulled Pork i denne Vietnamesisk suppe syntes en perfekt blanding af smag, især når du stoppe op og tænke abouthow mange supper serveres likethis med en littlechili hvidløg sauce , alligevel. At efterladenskaber bouillon fra madlavning Instant Pot trak svinekød er rig og tyk og fuld af collagen. Dens væsentlige bone bouillon.

Jeg gjorde ganske lidt af forske for at forsøge at finde ud af, hvor eller hvordan Food Wine Vietnamesisk Pork nudelsuppe kunne passe ind i hierarchy af vietnamesiske og skaldyr. Mit gæt er det måske være baseret ud på Hu Tieu, uden fisk og skaldyr. Ill nødt til at udforske en mere traditionel udgave engang! I mellemtiden Im hovedet over hæle om denne Vietnamesisk Pork nudelsuppe. Måske hvis du er en vietnamesisk besøgende, kan du kime i og lad mig vide, hvis du nogensinde har hørt om en suppe som denne. aybe med en mere traditionel noodle end linguine?

Hvis du ikke har trukket svinekød, skal du klikke på Food Wine linket og prøve det med en lille svinemørbrad som de gjorde. Jeg tror, ​​begge veje, youre kommer til at forelske sig i denne Vietnamesisk svinekød nudelsuppe, også. Id foreslår at tilføje en lille chile-hvidløg sauce hvis du ikke starter med den løftes svinekød. Heck, måske du ønsker at tilføje det alligevel!

I mellemtiden, i en anden stor gryde, varme olien over moderat varme. Tilsæt forårsløg og ingefær og kog under jævnlig omrøring, i 2 minutter. Tilsæt tomater, svinekød, og bouillon sammen med fiskesauce. Bring i kog, reducere varmen og lad det simre flere minutter, indtil svinekød har opvarmet gennem og smag blend, omkring fem til seks minutter. Sluk for varmen og tilsæt limesaft. Smag og justere krydderier, tilsætning af salt, hvis nødvendigt.

1. For at gøre svinekød og rejer bolde, sætte hvidløg, citrongræs og svinekød i en lille processor forsynet med kniven og ekspert i 2035 sekunder, eller indtil finthakket, lejlighedsvis skrabning ned side af processoren skål. Tilsæt rejer, koriander og fiskesauce og suser i korte byger, indtil rejerne er hakket, men stadig stor nok til at give boldene nogle tekstur. Ved hjælp af fugtede hænder, roll 2 teskefulde af blandingen på et tidspunkt til små kugler.

2. ​​Varm bestanden i en gryde, tilsæt citrongræs og chili og bring det i kog. Tilsæt svinekød og rejer bolde og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt rejer og nudler og lad det simre ved svag varme i 12 minutter, eller indtil rejerne har et skær af orange og er næsten kogt. Tilsæt fiskesauce, til smag, og limesaft.

5 Kontroller svinekød er kogt igennem, tilsæt derefter bønnespirer og barn pak choi. Tilsæt vand, hvis den soupy basen er fordampet for meget om 125ml af friskkogt vand bør gøre det trick, men du kan ikke brug for det.

Søndag morgen, da vi pakkede op og kørte hjem, Ons havde vores fylde af overbærende spise. Med 6 timer i bilen, havde vi masser af tid til planen middag. Jeg ønskede at tilberede en nem asiatisk måltid. Konkret Jeg ønskede en lille hurtig suppe kaldet Canh i Vietnamesisk, en stir-fried grøntsager, og en kødret. Ris var medtaget, selvfølgelig. Det er de elementer i en traditionel multiplade måltid.

Denne Vietnamesisk svinekød tyk nudelsuppe, eller Banh Canh, er en meget populær ret i Vietnam. Det er lavet med tykke runde nudler, bud stykker af svinekød kogt i en velsmagende bouillon. Du kan indlæse den op med ekstramateriale, eller holde det simpelt enten måde dette mindre kendte nudelsuppe er en af ​​de mest trøstende mave brænder youll nogensinde smag.

Hvis du prøver nogen af ​​vores opskrifter, ville Steph og jeg elsker at se dine kreationer! Venligst dele det med os på Instagram hjælp scruffandsteph og scruffandsteph! Vi vil også sætte pris på enhver kan lide / aktier / følger på Oura Facebook-side, Pinterest og Instagram. Tak for din støtte!

I Asien, ingen del af grisen går til spilde. I madlavning Vietnamesisk grønne papaya suppe, er det grisens fødder traditionelt anvendes. Selv om de indeholder meget lidt at ingen kød, de er rige på sener, der bliver flydende og blive en del af bouillonen under den lange og langsomme madlavning.

Køb rejer Toast opskrifter med ingredienser, nutritions, instruktioner og relaterede opskrifter

En fantastisk fest fad, der er let at lave i forvejen er min version af rejer toast med en vietnamesisk twist. Rejer pasta blandet med hakket kød efter eget valg, presset mellem skiver af hvidt brød og derefter friturestegt er altid en menneskemængde favorit. Jeg har dyb stegt disse mini sandwich og have

Ny i dag

Rå rejer Forårsruller med Mayonnaise og Chili Sauce

Rå rejer Forårsruller med Mayonnaise og Chili Sauce

Hurtige pickles, panseared rejer og en cremet sauce kombinere i denne sandwich, der er inspireret af Vietnamesisk banh mi.

Lær mere
Morning Glory Stirfry opskrift

Morning Glory Stirfry opskrift

Nem Stirfried Grøntsager med kylling opskrift Trin for trin Stirfried grøntsager med kylling opskrift, Tips til at gøre Stirfried Grøntsager med kylling derhjemme, Stirfried Grøntsager med kylling Ingredienser, Stirfried grøntsager med kylling opskrift video mere på Times Food

Lær mere
Tilføjelse Eddike til en Saltlage til svinekød

Tilføjelse Eddike til en Saltlage til svinekød

Vores mest betroede Brine svinekød med rødvinseddike opskrifter. Gennemgået af millioner af hjem kokke.

Lær mere
Violet Crumble SLICE opskrift wowing Australien efter cupcakes og cheesecake lavet med den ikoniske bar

Violet Crumble SLICE opskrift wowing Australien efter cupcakes og cheesecake lavet med den ikoniske bar

Violet crumble cookies et twist på traditionelle chokolade chip cookies. En smør småkage fyldt med skårene og bidder af Australiens favorit honeycomb bar.

Lær mere
Applebees Grill Bar Restaurant i Virginia Beach, VA, 23452

Applebees Grill Bar Restaurant i Virginia Beach, VA, 23452

Restauranter i nærheden af ​​Virginia Beach, VA set på episoder af Diners, Driveins og Dives

Lær mere
Kage pops sund nem ingen bage

Kage pops sund nem ingen bage

Ingredienser2 oz. rød fløjl vodka2 oz. Cream sodasplash af citronsaft4 jordbær

Lær mere
Olivias Vodka Pasta Sauce polyethylen alla vodka

Olivias Vodka Pasta Sauce polyethylen alla vodka

En Vodka Pasta Sauce, som er både cremet og lækker. Heavy fløde, knuste tomater og vodka bidrage til denne trøstende parabol.

Lær mere
Manhattan Dirty Bloody Mary Martini opskrift Vi er ikke Martha

Manhattan Dirty Bloody Mary Martini opskrift Vi er ikke Martha

De Martiniis måske den mest ikoniske cocktail i verden, og selvom det kunne ligne en lækker drink, ikke lade sig narre det certainlyisnt til ...

Lær mere
Pornstar Martini opskrift

Pornstar Martini opskrift

Den Vodka Martini er, som navnet ville indebære, blot en variation af det klassiske Dry Martini, der bruger vodka i stedet for gin. Det giver en meget anderledes drink, hvor aroma fra vermouth er mere udtalt i forhold til de af ånden. en

Lær mere
Klassisk Vodka Martini opskrift Wine Enthusiast

Klassisk Vodka Martini opskrift Wine Enthusiast

Den Dry Martini. Den klassiske cocktail med Plymouth eller London tør stil gin og tør vermouth. Den mest ikoniske drik af det 20. århundrede.

Lær mere
Bedste Vodka Cocktail Opskrifter

Bedste Vodka Cocktail Opskrifter

Jordbær limonade vodka cocktail Den perfekte sommer drikke med vodka, jordbær limonade og garneret med jordbær og citron.

Lær mere
Citron drop pudding skud på tygge din sprut

Citron drop pudding skud på tygge din sprut

Disse pudding skud er absolut lækker. Med kun fire ingredienser, der går ind i glasset, er disse pudding skud sjove for enhver fest

Lær mere
Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.