Røget meatloaf med bbq glasur

Grundlæggende meatloaf med ketchup glasur opskrift mad. om

Den velkogte ydre skorpe af et stykke meatloaf er en af ​​de bedste dele. Uanset om det er belagt i en traditionel ketchupglasur eller lagdelt med strimler af bacon, er ydersiden, hvor der sker en masse smagsudvikling. Ved fri formning af en meatloafnot madlavning i en brød panwe får maksimal overfladeareal eksponering, og derfor maksimal smag. Så gør det ikke kun det nemmere at skære og beskytte mod sogginess , men mounding din meatloaf i stedet for at panorere det også gør din meatloaf bogstaveligt talt smagere. Lyder som en plan for mig!

Hvor længe laver du meatloaf pr. Pund?

Du leder efter en endelig indre temperatur på 160 grader F. Bemærk, hvordan jeg siger endelig? Dette skyldes, at de sidste 10 til 15 minutter skulle støde op på varmen til 400 grader og tilføje vores topping. Så den første runde i ovnen vil det ikke være til temp.

Easy MeatLOAF Opskrift Tips Variationer:

Tag en stor skål og tilsæt jorden kød, italiensk pølse, sautd blanding, rullet havre, panko, salt, sort peber, paprika, hovedland marinade eller worcestershire sauce, chipotle tabasco, æg og 1 c. af BBQ sauce.

Gør foran middage er mere end fryser mad og langsom komfur supper. Dette Homestyle Meatloaf med brun sukkerglasur kan kastes sammen natten før og bagt, efter at du kommer ind fra arbejde. Det bliver gjort, før nyheden er slukket.

Det her er, hvor de fleste mænd vil sige noget som honning, syg hjælpe dig, eller jeg vil ikke have dig til at blive såret, syg, sørg for at det bliver gjort, men ikke min mand. Hes helt villig til at lade mig gå det alene.

Nå ved jeg ikke, hvordan man gør det på din måde, men jeg kender en. Vi fortsatte med at diskutere emner, der ikke hører hjemme hos en mad blog, men lad os bare sige, at jeg ikke er længere i min søgen efter frisk oksekød, end jeg var, da jeg startede. Vi har sort angus kvæg i græsgange lige udenfor, men jeg køber stadig mit kød på købmanden. Hvorfor?

Meatloaf er ikke mindre end en amerikansk klassiker. Det er nok ret sikkert at sige, at de fleste børn voksede op med at spise deres mors eller bedstemorens meatloaf, enten på weekender eller særlige lejligheder. nd Hvad er ikke at elske om dette måltid? Det er en hurtig og nem skål at piske op på en weeknight. Det par godt med næsten hver side skål, du kan forestille dig, fra kartoffelmos til dampede veggies til en frisk, hjemmelavet salat og næsten alt imellem.

I denne opskrift tager Chef Tara Rylie of Ryliecakes, kokken og tv Personlighed Rachael Ray's Classic Meatloaf Opskrift og tilføjer et twist, der bringer nogle nye smag og tekstur til denne amerikanske middagsbordstandard. Vi lover det er lige så nemt og lækkert som den oprindelige opskrift! Ved Udskiftning Brødkrummer med kartoffelchips og tilføjer curry til ketchupglasen, denne meatloaf opskrift optages i et hak på blot et par hurtige trin. Fortsæt læsning til Seehow Rylie gør dette meatloaf til en weeknight mesterværk .

Uanset hvor simpelt eller kompliceret din opskrift er, skal du altid starte med at samle dine ingredienser. Hans hjælper med at sikre, at du har alle de nødvendige komponenter i huset, og hvis ikke, giver det dig tid til Brainstorm for erstatningsbestanddele eller endda lave en anden opskrift, hvis du mangler for mange ting. Plus, etablering af en god mise en plads, før du begynder at lave mad, er en vane, at både professionelle og hjemme-kokke ønsker at dyrke i et velordnet køkken.

De fleste meatloaf opskrifter kræver en form for brødkrummer til at fungere som et bindemiddel og fyldstof for at opdele slutresultatet. Rachel Rays version af Meatloaf opfordrer ligeledes til brødkrummer gennemblødt i mælk, et skridt, der kan bidrage til at tilføje fugt til det færdige produkt.

Men da denne meatloaf allerede var temmelig fugtig som det, besluttede vi at erstatte de mælkeblæste brødkrummer til kartoffelchips i stedet. Kartoffelchips tilføjer en god crunch og en salt bid til denne meatloaf, i sidste ende Udlån en behagelig smag og tekstur.

For at begynde at gøre dette meatloaf, skal du først placere ovnstativet i den øverste tredje del af ovnen og forvarm den til 400f. Læg en halvplade med folie og belæg det med madlavningsspray. Indstil din pan til side, indtil du er klar til at danne din meatloaf.

Så i en medium skål, kombinere din jordbiff, jorden svinekød, revet løg, revet hvidløg, æg, salt, peber og kartoffelkrummer. Gamle det hele sammen med en spatel â € "eller forsigtigt mos sammen med dine rene hænder â €", indtil blandingen er godt kombineret.

Kokken Tara Rylies andet twist på denne opskrift ligger i glasuret. Den oprindelige opskrift på denne meatloaf kræver en simpel ketchup og brun sukkerglasur, som er helt fint. Men hvorfor ikke tilføje et twist her også? Rylie tilføjer currypulver til denne blanding for at give det en ekstra dybde af smag. Curry pulver af den slags, du nemt kan finde på en købmandshylde, har typisk en dyb, jordisk smag, der ofte beskrives som både sød og salte. Krydderier som cumin i curry låne til sin salte side, mens ingredienser som kanel giver det en unik sødme. Tilsætningen af ​​currypulver til denne glasur tilføjer et helt andet dybniveau til denne opskrift med næppe nogen indsats overhovedet.

For at gøre glasuret, kombinere ketchup, karrypulver og brunt sukker i en lille skål og omrøres for at kombinere. Så sked cirka halvdelen af ​​curry ketchup glasur over toppen af ​​din meatloaf og spred det ud jævnt for at dække. Gem den anden halvdel af glasuret til senere.

Når den er dannet og glaseret, bage din meatloaf i 40 minutter i din forvarmede ovn. Halvvejs gennem bagning, fjern kødlået fra ovnen og ske den resterende curry-ketchup glasur over meatloaf og spred det jævnt. Derefter afsluttes bagning, indtil Meatloaf registrerer ved en indre temperatur på 160F.

Hvis du ikke har et køkkentermometer, skal du ikke bekymre dig, da meatloaf ikke er for finicky at bage. Hvis dens kanter bliver brune, og der er saft på bunden af ​​panden, kan du være ret sikker på, at den er færdig bagning efter hele 40 minutter. Alligevel kan dette være en god mulighed for at få et kødtermometer, hvis du ikke allerede har en, da det er et meget praktisk værktøj til at sikre, at du rammer den rigtige temperatur i et bredt udvalg af retter.

Bages i yderligere 15 minutter, og derefter børste den resterende glasur over meatloaf og placere den tilbage i ovnen. Fortsæt madlavning, indtil den interne temperatur når 155 F, ca. 20-25 minutter.

Forbered et lille rimmet bageplade med tinfolie og et jævnt lag af nonstick spray og fremstille en 9-tommers loafpande eller en 4. -inch mini-loafpande med en let belægning af nonstick spray. Forvarm ovnen til 325 F til fuld størrelse meatloaf eller 350 F konvektion for mini Meatloaves .

Reducer varmen til medium-lav og tilsæt løget. Kog, omrøring periodisk , i 7-10 minutter eller indtil løgene er let karameliseret. Hvis løgene stikker til bunden af ​​panden, tilsættes kop vand og kog, indtil alt vandet er fordampet.

Dells Branding Day Meat Loaf

Dette er en nem klassisk brun sukker meatloaf opskrift. Hvis du aldrig har haft brunt sukker i din meatloaf, er du i en godbid.

Ny i dag

Lipton Onion Soup Meatloaf Opskrift 1 Pund Food News

Lipton Onion Soup Meatloaf Opskrift 1 Pund Food News

Denne matts meatloaf opskrift er så lækker og fuld af smag. Dens en af ​​de mange store opskrifter, der deles af hjem kokke på Bakespace. OM, verdens sødeste opskrift swap samfund.

Lær mere
Spaghettistuffed meatloaf opskrift af chefclub os original

Spaghettistuffed meatloaf opskrift af chefclub os original

Lav carb marinara mozzarella meatloaf. Oplev vores opskrift bedømt 4. 5 af 20 medlemmer.

Lær mere
Lige et øjeblik...

Lige et øjeblik...

Meatloaf med vegetabilske suppeopskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Lær mere
Ost fyldt meatloaf.

Ost fyldt meatloaf.

Har brug for en nem meatloaf Opskrift Denne cheezit meatloaf opskrift fra Delish.com får en slag af smag fra ost krakkere.

Lær mere
Meatloaf opskrift ekstra lækker

Meatloaf opskrift ekstra lækker

Gør et EASYMEATLOAFWhen du har brug for at fodre familien midweek. Serveres skiver med hjemmelavet tomatsauce og brug eventuelle rester som sandwichfyldning

Lær mere
Meatloaf Ingen Ketchup opskrift Lækker med ingredienser, nutritions, instruktioner og relaterede opskrifter

Meatloaf Ingen Ketchup opskrift Lækker med ingredienser, nutritions, instruktioner og relaterede opskrifter

Denne sunde farsbrød med ingen ketchup er en lækker, let måltid. Kog en gang og spise to gange med denne velsmagende glutenfri farsbrød. Smagen er fantastisk

Lær mere
Rice Stuffed Meatloaf Recipe   Food. om

Rice Stuffed Meatloaf Recipe Food. om

Alt proppet med ost er bundet til at blive et hit, og det gælder for vores simpelthen fantastisk Cheesy Stuffed Meatloaf

Lær mere
Majs og Black Bean Salad opskrift

Majs og Black Bean Salad opskrift

Surround jer med kærlighed. Jo mere jo bedre Denne goto salat er let skalerbar til 2, 3 eller 4 gange for at behage en stor sulten menneskemængde. Gør det en dag foran og røre i koriander en time eller deromkring før serving.g.

Lær mere
Mediterranean Avocado og Black Bean Salad opskrift mad. om

Mediterranean Avocado og Black Bean Salad opskrift mad. om

Dette er en nem, sund salat, der er en stor side parabol til grill kylling, oksekød eller fisk Det kan også let tilpasses til en TexMex stil ved at ændre citron til kalk, persille til koriander og tilføje stødt spidskommen ogeller chili pulver Vær sikker på at tilsæt citronskal eller limeskal som dette virkelig tilføjer en pift til salaten

Lær mere
NoCook Black Bean Salad

NoCook Black Bean Salad

Mediterranean Black Bean Salad Recipes with ingredients,nutritions,instructions and related recipes

Lær mere
Mellemøsten Lentil suppe

Mellemøsten Lentil suppe

Leder efter en veganskuppe, der er lys, nærende og tilfredsstillende med masser af fiber, tjek vores sunde lentil og spinat suppe opskrift og prøv det i dag

Lær mere
Sund instant pot Middelhavet Kyllingebryst

Sund instant pot Middelhavet Kyllingebryst

Tag Middelhavet til dit bord med denne enkle kyllingeskål. Tomater, tapenade og basilikum kommer sammen i denne hurtige middag.

Lær mere
Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.