Pinterest understøttes ikke længere på denne browser, dvs. 6

Cimafunks El Alimento Blander Afrocuban Rhythms med Classic American Funk

Albummet åbner med funk aspirin, med Funk Legend George Clinton. RodrÃguez kalder samarbejdet en af ​​de største erfaringer med hans karriere. Du forventer, at det bliver så intens, siger han om at arbejde med Clinton. Men i sidste ende var det som at tale med en ven. Han siger, at han og Clinton også bundet over påvirkning af afro-cubansk musik på Clintons musik også.

Rodrguez sluttede sig til NPRs ARI Shapiro for at tale om, hvordan han indarbejdede sin bedstemors visdom ind i albummet, og hvor meget han glæder sig til at vende tilbage til scenen efter pandemien. Lyt i lydafspilleren ovenfor, og stream cimafunks seneste album nedenfor.

Miami udenfor Versailles Restaurant, på Calle Ocho, nær Miamis Little Havana, tusindvis af demonstranter har samlet i de sidste to uger, vinkende røde, hvide og blå flag cubanske og amerikaner i hældningsregn og kvælende fugtighed.

Versailles har været et samfunds vartegn i 50 år, og det har tiltrukket marcher, protester og fejringer af store cubanske amerikanske nyhedshændelser i årtier. Folkemængderne er ikke noget nyt. Protestere har længe genopfyldt deres energi med CAF Cubano og Guava-and-Cheese pastelitos fra Ventanita, restauranterne lille service vindue.

Åbnet i 1971 af Mr. Valls far, Felipe A. Valls Sr., Versailles blev designet af en slægtning til den cubanske amerikanske rapper PitBull og opkaldt efter paladset i Frankrig for dets udsmykkede DCOR af udførlige forgyldte spejle og lysekroner.

Tusindvis har skyndte sig til Versailles, banging deres skeer på potter og pander for at fejre begivenheder som Florida Marlins 1997 World Series sejr og Fidel Castro i 2016. Skarer samlet her under forældremyndigheden for Elin Gonzlez, der var fundet ud af Florida-kysten i 1999, og da tidligere præsident Barack Obama flyttede til at genoprette de fulde relationer mellem USA og Cuba.

Versailles fungerede som et tidligt hub for de første cubanske amerikanske politikere, der kører til Miami City Commission, som f.eks. Armando Lacasa, sagde Professorno. Maurice Ferr, en Puerto Rica og den første latinske borgmester i Miami besøgte også restauranten.

Flyttet af demonstranternes ånd og budskaber i hele USA og verden, er CET forpligtet til at fremme at fremhæve, arbejde med og lære af afro cubanske kunstnere, iværksættere og fagfolk. Fremskridt i områder, der strømmende racisme og diskrimination, social retfærdighed og afholdelse af meningsfulde dialoger er langvarig. CET vil fortsætte med at udvide sine partnerskaber på jorden og deltage i brobrugsaktiviteter på og fra øen fokuseret på disse spørgsmål. CET gennemfører også en intern gennemgang for at styrke ansættelsespraksis, følsomhedsuddannelse og analyse af de virksomheder, organisationer og enkeltpersoner, vi arbejder med. Som en del af denne indsats skal du godt arbejde med partnerorganisationer for at fremhæve Afro cubanske ejede og drevne virksomheder på tværs af øen, der starter med denne liste over 18 store virksomheder, du bør vide om.

Reglasoul er et projekt startet af aktivist og medlem af Hip-Hop Duo Oservion, Alexey El Tipo Este og fotograf og filmskaberen Amberly Alene. Projektet fremmer en alternativ holistisk livsstil og plantebaseret medicin gennem arrangementer og workshops i deres fællesskab af Regla, Havana. Deres mission er at yde pleje og ressourcer til medlemmerne af vores samfund med minimal adgang til midlerne til bedre at forbedre deres selvpleje, mental sundhed, ernæring og generel wellness for sig selv og deres familier. Gennem vores internationale initiativer til tilbagetrækninger og samarbejdsprojekter søger vi at opmuntre AFRO-efterkommere fra både indenfor og uden for Cuba for at hjælpe os med at skabe den bæredygtige infrastruktur, der er nødvendig for at skabe et bedre wellness-udsigter for de sorte og brune folk i Regla-kommunen. S sådan, de glæder sig over lokale og udenlandske grupper til at lære af deres workshops og udveksle med deres samfund i Regla.

Liber Puente Bar og hans team kan løse alle dine teknologiske behov på deres værksted, centralt beliggende ved siden af ​​Coppelia i Vedado. Fra reparation, optimering og vedligeholdelse af bærbare computere, telefoner og printere, til software udvikling og markedsføring, har Puente Bar ikke kun bygget et kraftcenter tech værksted, men har også samarbejdet med over 30 forskellige statsdrevne enheder, held navigere CubaÂ's tricky juridisk rammer. TostoneT har eksisteret siden 2012, men Puente Bar, som studerede maskinindustrien og blev interesseret i edb-systemer i en ung alder, har drømme og mål for sin virksomhed, der er først lige begyndt. Kontakt dem her.

Hilda Zulueta begyndte Zulu poser i 1992, lugter midt i den særlige periode, en økonomisk depression, der forlod øen landet kæmper. Det var en usandsynlig tidspunkt at starte en iværksætter bestræbelse, men hun så det som en mulighed for at hjælpe sin familie komme sig. Hun begyndte crafting og vævning håndlavede læder tasker, i første omgang nyorientering rester af læder, til smukke og unikke designs. Efter flere år med honing hendes færdigheder, samt at bringe andre familiemedlemmer på til holdet, har Hilda skabt en fantastisk, unik, og genkendeligt mærke, montrer hendes strålende håndværk. Du kan besøge deres butik i gamle Havana for at se hele deres kollektion af tasker, der spænder fra små tegnebøger og håndtasker til rygsække og sportstasker, alle lavet af upåklagelig og kvalitet læder.

Efter seks år, der arbejder i London cafeer, Nelson Tamayo Rodriguez besluttede det var tid til at komme hjem til Havana for at starte en cafe af hans egne. El Caf, for at være specifik. El Caf er hurtigt blevet et must-hit i Havana, der tilbyder frisk juice, skummende kaffe og pakket sandwich med smag at skrive hjem om. Tilbyder enkle, men kvalitet billetpris, har Nelson fundet en niche på Amargura Street, og hans kunder vender tilbage.

På en ø med regelmæssig knaphed, er der næsten ingen specialiserede produkter, der appellerer til de afro-descenderende samfunds behov. Erly pennycook Ramos satte sig for at ændre det med Que Negra, hendes linje af alle naturlige hår produkter til afro-hår. Que Negra tilbud produkter til behandling, hydrat og holde sunde naturlige krøller. Erly fik idéen til produktet linje efter ønsker at give unge piger fejrer deres quinceera en anden, sundere valg end de barske kemikalier, der anvendes til at glatte hår. Erly mener, at cubanerne nødt til at stole mindre på eksterne eksport, og fokusere på det, de allerede havea €”alt fra linjen er fremskaffede og produceret lokalt i Ciego de Avila, hvor erly er fra. Hendes produkter kan findes i butikker i Havana, herunder Beyond Rødder.

Første gang jeg besøgte Cuba, i 2016, tog jeg en selfie lige før flyet landede på landingsbanen i Havanas Jos Märta internationale lufthavn. På billedet, en bred smil breder sig på tværs af mit ansigt fra øre til øre. Efter næsten ti års længsel efter at trin foden på denne caribiske ø, først inspireret af mine college kurser om cubansk historie, havde jeg endelig gjorde det. Udstyret med disse lektioner, de selvbiografier af cubanske sociale aktivister jeg vil læse, og en ægte nysgerrighed, ville jeg landede på et sted kun 100 eller deromkring miles fra Florida â €”men jeg havde det meste været ude af stand til at besøge indtil præsident Obama afslappede restriktioner på rejse i 2015. jeg ankom også med nogle antagelser, og den romantiserede ideer, som mange amerikanere har om denne ø.

Som jeg udforskede Havana for første gang, min turist blik blev trukket til de ting, vi forventer fra Cuba: slik-farvede biler Gårsdagens, den barokke arkitektur sprøjtede med lyse caribiske toner, de tre-dollar mojitos, og de svedige sene salsa sessioner. Men det er nemt at idealisere et sted, når du hopper ind i plottet uden at vide, hvad der foregår bag kulisserne. De kvinder, der solgte cigarer og den musikere der spildt ud i gaderne i gamle Havana præsenteret en turist fortælling, at jeg ønskede at bevæge sig ud over. Det er derfor, på en tilbagevenden besøg et år senere, jeg forpligtet til at lære mere om historierne om sorte cubanere en community af mere end en million, der strækker sig langt ud over kapital til andre regioner af landet, ligesom Santiago i sydøst.

Denne ø er en diasporiske bevis på traditioner, der aldrig ville kunne brydes, selv med hænderne i lænker på rejser over oceaner, selv med de økonomiske uligheder og diskrimination, der ofte forbyder social mobilitet for Black cubanere i dag. På trods af disse forhindringer, afro-cubanere fortsat stolt opretholde og værne Vestafrikanske traditioner, herunder yoruba-baserede religiøse praksis først bragt til Cuba af slaver afrikanere i det 16. århundrede. Min mest autentiske øjeblikke i Cuba har været mine udvekslinger med kunstnerne, musikere , undervisere og fortællere holde denne arv i live. Fordi kunsten fortæller sandheden og praktiseres tradition fortæller om overlevelse.

Francisco og Elina nez, kunstnere

Møde Francisco Nez for første gang var en følelsesmæssig oplevelse, gjort endnu mere så ved de magtfulde lærreder påfyldning næsten alle hjørner af hans Havana lejlighed. Jeg havde udviklet en online korrespondance med ham og hans datter, Eline, efter at finde sit arbejde og anbefale besøgende til sit atelier gennem mit firma CrushGlobal. Elina begyndte selv at øve hendes engelsk med mig via e-mail, mens Francisco delte nye stykker og opdateringer i dagligdagen.

Franciscos kunst byder abstrakte og figurative portrætter, der primært center på afro-cubanere. En af mine største souvenirs, et maleri af en ung dreng med ibenholt hud og piercing øjne, er fra sit hjemmestudie. Mange cubanere begynde at tegne som børn, siger han. Jeg indså meget tidligt, at jeg ønskede at tegne hele tiden, fordi jeg holdt af det så meget. Jeg har viet mit liv til at udvikle mine evner. Hans stykker kan i øjeblikket ses på GalerÃa Victor Manuel, i Havana, og hans atelier, som er åben efter aftale. Jeg er interesseret i at vise afro-cubansk historie og kultur gennem min kunst, fordi det er min historie, min kultur, forklarer han. Gennem min kunst, jeg ønsker også at foreslå en bedre fremtid. Kunst er et fremragende værktøj til det. Det er magi. Det kan forstås af folk, der kommer fra mange forskellige sammenhænge.

Som barn Elina bruges til at tilbringe timer med akvareller og farveblyanter, og hun fortsætter med at male i sin fritid. Hun fortæller mig, at for hende, maleri er ikke et valg, men en nødvendighed. "At være i live er så vidunderlig, men nogle gange kan det være så skræmmende," siger hun. "Ved at skabe, kan jeg flygte ind i en verden af ​​farver og former, at kun den kunstner kan forestille sig."

Amberly Alene Ellis, en Baltimore indfødte, først kom til Cuba i 2014 for at studere det arbejde, afro-cubanske kvinder filmskabere på en bevilling fra den cubanske Institut for Kinematografiske kunst og industri i Havana. Hendes tid i Cuba førte til en 2016 dokumentar , Hermanas en Ruedas. Det førte hende også til sin mand, Alexey â €”en cubansk hiphop-kunstner og aktivist er født og opvokset i Regla, en lille kommune på tværs af bugten Havana, der er fyldt med afro-cubansk historie.

Sammen begyndte de ReglaSoul, en holistisk wellness projekt med det formål at styrke afro-cubanere med en mere bevidst livsstil. Vi så et akut behov for flere wellness ressourcer, især blandt den sorte beboere af vores samfund i Regla, siger Ellis. Vi har set store forskelle med hensyn til adgangen til mad, medicin, støtte med psykiske problemer, prænatal og postpartum support og meget mere. ReglaSoul værter gratis workshops, events og kurser for at bekæmpe disse problemer og give medlemmer af fællesskabet.

Ellis er også en fotograf, og hendes portrætter af cubanske liv er blevet præsenteret i en række gallerier i U., herunder National Gallery of Art i Washington, D... og The Clemente Soto Vlez Cultural & Educational Centre i New York City. "Fotografering Black erfaring i Havana har givet mig mulighed for at sidde ned og snakke med folk i så mange forskellige baggrunde og samfundslag," siger hun. "Jeg har lært, at fotografer har et stort ansvar for de samfund, vi dokumentere." For besøgende til øen, foreslår hun at udforske ud over blot Havana. "Lær om de palenques i Matanzas. Eller gå mod øst, til Santiago og Oriente, for at se indflydelsen af ​​Black indvandrer arbejdstagere fra andre dele af Caribien ligesom Haiti, Jamaica, og Antillerne. jeg synes, det er vigtigt, at folk ser på Cuba fra et mere mangfoldigt synspunkt. ".

Denne afrikansk traditionelle spiritualitet er det, der holdt os i live, forklarer Wallace. Som Dr. Martano Vega siger, det er den tråd, 'forbinder den afrikanske verden.' Det er vores hukommelse, vores arv, den vedvarende behov for at fastholde balance med guddommelighed, natur, selv, og vigtigst af alt, slægtskab og fællesskab. Under pandemien, har han og Harris Machado tilbudt en række online kurser om Black latinamerikansk historie og emner, som centret på de moderne liv afrikanske efterkommere i regionen, såsom en workshop i at spille den afro-peruvianske cajón, en box formet perkussion instrument, ledet af Black musikere . De vil også fortsætte med at tilbyde virtuelle afro-cubanske ture i Havana.

Hver eneste latinamerikanske og caribiske nation skylder sin udvikling til sorte mennesker. Det er de 500 års afrikansk arbejdskraft, talenter, kreativitet, geni, og spiritualitet , der har bygget denne region, siger Harris Machado. Vi tager folk at opleve disse lokaliteter, hvor arkitekter af disse nationer stadig levende, kærlighed og eksistere i deres fylde.

Victor Ricardo Aguilera Snchez, COFOUNDER Stage Cubanske Cigars Tours

Snchez Cofounded Stage 540, som tilbyder cigarfremstillings workshops og uddannelsesmæssige ture, sammen med Aimara Pujadas i 2017. Parret blev inspireret af deres minder om dette allestedsnærværende symbol på Cuba: Lugten af ​​tobak Blade fra deres barndomshjem, de puffer, deres bedsteforældre ville tage om aftenen. De workshops, de tilbyder i Havana, omfatter lektioner ikke kun på korrekt rullende teknik, men også om cigarets historie, herunder dens betydning i afro-cubans religiøse praksis.

Aguachile Pa la Cruda restaurant, Guadalajara

Aguachiles Receta opskrifter med ingredienser, nutritions, instruktioner og relaterede opskrifter

Ny i dag

Aguachile Mexican Style Ceviche Oprindelse, Curiositeter og Opskrift Mad Wonder

Aguachile Mexican Style Ceviche Oprindelse, Curiositeter og Opskrift Mad Wonder

Aguachile er en skål af rejer delvist kogt i limejuice, derefter blandet med veggies. Siden jeg er allergisk overfor krebsdyr hummer, krabbe, rejer og inspireret af mit tidligere indlæg, tænkte jeg på at lave en batch af shrimpless Aguachile ved hjælp af Shirataki Noodles Konjac ... Klik på titel for mere

Lær mere
Aguachile Rojo Opskrifter

Aguachile Rojo Opskrifter

Røde Aguachile Opskrifter med ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Lær mere
Autentiske Aguachile Opskrift Den Misadventures af Bagning

Autentiske Aguachile Opskrift Den Misadventures af Bagning

Træd ud af din comfort zone med frisk Steak Aguachile Verde. Sjælden bøf serveret med en citrus marinade, aroma og tenderizing kødet.

Lær mere
Mexicanske Scallop Aguachile Verde

Mexicanske Scallop Aguachile Verde

Prisbelønnet, specialist mexicansk mad producent, der er baseret i London. Køb vores Tortillas og Chilli online.

Lær mere
Kølet rejer og muslinger i Spicy Tomatillo Sauce Opskrift

Kølet rejer og muslinger i Spicy Tomatillo Sauce Opskrift

Ive været besat med alle thingsverdelately, lige siden vender tilbage fra min tur til Baja California, være det salsa verde orAguachile Ve ...

Lær mere
Thomasina Miers mexicanske aguachile opskrift

Thomasina Miers mexicanske aguachile opskrift

Hvis du elsker ceviche, youll elsker disse friske marinerede rejer fra Marcus Samuelsson.

Lær mere
RECETA DE AGUACHILE OPSKRIFTER

RECETA DE AGUACHILE OPSKRIFTER

Forbered en lækker aguachile typisk for Sinaloa køkken, ligesom den, de forbereder på strandene i Mazatln, så glem ikke at prøve det.

Lær mere
Den fattige Gringo Guide til mexicansk madlavning

Den fattige Gringo Guide til mexicansk madlavning

Todas las recetas con Camarones, Tipos, ideer y como prepararlas de Manera fcil explicadas Paso paso con ingredientes, Fotografi y Consejos.

Lær mere
FoodService direktør

FoodService direktør

Hvis du elsker syre og varme, dette er fadet for dig Aguachile, hvilket er en Sinaloastyle ceviche, er lavet her med serrano chiles og en overflod af limesaft Denne kombination fungerer perfekt med sarte Palmitos, hjerter af palm, der har en justright balance i tekstur mellem cremethed og fasthed

Lær mere
AIP Marinerede flanke Steak Wendis AIP Kitchen

AIP Marinerede flanke Steak Wendis AIP Kitchen

Marinerede flanke Steak en nem, lækker, meltinyourmouth hovedret. AIP, Paleo, Low FODMAP, Hel 30 kompatibel.

Lær mere
Air Fryer Brussels Spirer Frosne Opskrifter med Ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Air Fryer Brussels Spirer Frosne Opskrifter med Ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Air Fryer Brussels Spirer Frosne Opskrifter med Ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Lær mere
Opmærksomhed kræves cloudflare.

Opmærksomhed kræves cloudflare.

Hvad tid og temperatur til at lave mad luft stegte frosne fødevarer i luften fryer Vores luft friture madlavning guider viser, hvordan du tilberede frosne fødevarer i luften fryer.

Lær mere
Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.